Sommigen van jullie zijn misschien al bekend met De Laarhoeve in Diessen. Op deze ontwikkelboerderij werken mensen met afstand tot de arbeidsmarkt met liefde aan lekkere streekproducten: sociaal en lokaal. De bosvruchtenspread van Pieter Pot komt onder andere hier vandaan.
Van de week werd ik getipt om eens contact op te nemen met de bedrijfsleider daar. Die reageerde vriendelijk en nodigde me uit voor een kleine rondleiding. Zo gezegd, zo gedaan … en ik mocht gelijk een paar potjes meenemen.
Lokaal, sociaal … en duurzaam!