Cholfitty kaas

Beschrijving

Op Kaasboerderij De Ruurhoeve eten geselecteerde koeien met smaak en plezier van gezond en bijzonder voer. Deze koeien geven melk die van nature rijk is aan Omega-3, Omega-6 vetzuren en vitamine K2 en waarvan op De Ruurhoeve, op ambachtelijke wijze, Cholfitty kaas wordt gemaakt.

Van Omega-6 vetzuren (Linolzuur) is bekend dat zij ondermeer kunnen bijdragen aan een verbetering van het cholesterolgehalte. Van Omega-3 vetzuren (Alfa Linoleenzuur en EPA) is bekend dat zij eveneens kunnen bijdragen aan een verbetering van het cholesterolgehalte.

Meer lezen over Cholfitty? Klik op de link onder “Extra informatie”.

• Gepekeld in Keltisch zeezout: minder natrium en de andere mineralen zorgen voor een extra smaakvolle kaas
• natuurlijk gerijpt op houten planken
• Verpakt in waspapier (composteerbaar)