Bio zilvervliesrijst, snelkokend

Beschrijving

Deze variant zilvervliesrijst heeft een langwerpige korrel, en kookt iets droger dan de ronde variant. Je kunt deze rijst gebruiken voor vrijwel alle gerechten waar je rijst bij wilt serveren, zoals curry’s of als ingrediënt in een salade.

Ongepelde rijst, zoals zilvervliesrijst, is over het algemeen gezonder dan witte rijst, doordat deze niet is ontdaan van de voedzame schil. Zilvervliesrijst bevat relatief veel vezels en eiwitten, en is daarnaast een goede bron van onder andere de essentiële mineralen mangaan, magnesium en fosfor.

Kooktijd 18-20 minuten.