Afgelopen week werd het onderwerp weer even aangehaald door de NOS en een dag later ook bij de podcast “The Great Simplification“.
Is het nu echt zo ongezond, die plastic verpakkingen? Er zijn immers nog maar weinig wetenschappelijke studies die dat aantonen. En daar maken de grote voedselproducenten vervolgens dankbaar gebruik van.
Plastic migratie in zijn geheel vermijden lijkt kansloos, onze leefomgeving zit er vol mee: het zit in onze spullen, in ons eten, in het water, in de lucht en in ons bloed. Maar je kunt wel dingen doen om ervoor te zorgen dat je er minder van binnenkrijgt.
Enkele tips van Dr. Jane Muncke: doe je (zwarte) plastic kookgerei de deur uit en vermijd contact tussen warme, vette of zure voedingsmiddelen en plastic. Ga lekker zelf eten koken en laat je vooral niet gek maken.
Ik ben al op weg naar de Hema voor zo’n houten spatel…
